بينها المعجنات والقهوة.. لا تتناول هذه الأغذية على معدة خاوية

هناك كثير من الأطعمة التي نتناولها دون تفكير كل صباح، والتي قد تكون السبب وراء الانزعاج الذي قد نشعر به بعد تناول هذه الوجبة.

وبحسب أخصائي التغذية في المركز الطبي الجراحي لأمراض الجهاز الهضمي (المعروف عالميًا كـ CMED في مدريد بإسبانيا)، الدكتور دومينغو كاريرا، فإن “بعض الأطعمة لا يُنصح بتناولها على معدة فارغة”، أبرزها:

المشروبات الغازية أو الصودا
يحذّر كاريرا، وفق موقع “اليمنتي الكونفدنسيال” الإسباني، من أن شرب كثير من المشروبات الغازية “يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ويزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك”. 

المعجنات
تعدّ المعجنات من أكثر الأطعمة شيوعًا في فطور الصباح، ويشير كاريرا إلى أنها تحتوي على دهون تحفز إفراز حمض المعدة.

الخبز الأبيض
عند تناول الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض) على معدة فارغة، فإن ذلك يؤدي إلى الارتفاع السريع في مستويات الغلوكوز والأنسولين، التي تنخفض بعد ذلك بوقت قصير وتسبب الشعور بالجوع الذي يؤدي بنا إلى تناول مزيد من الطعام.

القهوة والشاي 
وأوضح الدكتور كاريرا أن “الكافيين والثيانين (Theanine) يحفزان إنتاج حمض المعدة”، لذلك لا يُنصح بتناول هذه المشروبات في حال كان الشخص يعاني مشكلات في الحموضة.