في ظل الأزمات التي يمر بها لبنان، يواجه قطاع النبيذ سلسلة من التحديات فكيف يبدو الطلب على النبيذ اللبناني؟ وهل هناك منافسة فعلية من النبيذ الأجنبي في السوق المحلي؟ وما هو واقع التصدير إلى الخارج؟
في هذا الإطار، أشار رئيس المعهد الوطني للكرمة والنبيذ ورئيس “مجلس إدارة شاتو كسارة” ظافر الشاوي في حديث إلى أن “قطاع النبيذ اللبناني يشهد تراجعاً ملحوظاً في الطلب على مختلف أنواعه”، موضحاً أن “الأزمة الإقتصادية الحادة التي يمر بها لبنان دفعت الناس إلى تقليص إستهلاكهم من النبيذ مقارنةً بالفترة التي سبقت الأزمة مما أدى إلى إنخفاض ملحوظ في حجم الطلب”.
ولفت إلى أن “أسعار النبيذ المحلي بالدولار تراجعت بشكل كبير مقارنةً بعام 2019 أي قبل بداية الأزمة حيث أصبحت الأسعار اليوم تتراوح بين 30% و50% مقارنة بمستوياتها السابقة، وهو ما يضعنا أمام تحديات صعبة جداً نعمل على مواجهتها بكل الإمكانيات المتاحة”.
وكشف الشاوي عن أن “وضع التصدير، ورغم كل الصعوبات، لا يزال مقبولاً نسبياً إلا أنه تأثر أيضاً بالأزمات العالمية. فمع الأزمة الاقتصادية التي ضربت العالم وخصوصاً أوروبا، شهدنا تراجعاً في الطلب على النبيذ اللبناني في الأسواق الأوروبية أيضاً”.
وأوضح أن “النببذ المستورد لم يكن بمنأى عن تأثيرات الأزمة”، قائلاً: “مع بداية الأزمة في أواخر عام 2019، إنخفض إستيراد النبيذ بشكل ملحوظ واستمر هذا التراجع خلال عام 2020، إلا أننا اليوم نرى أن النبيذ المستورد من فرنسا، إيطاليا، والولايات المتحدة عاد ليأخذ حصة قوية جداً من السوق المحلي “
واذ أشار الشاوي إلى أن “المنافسة باتت شديدة خصوصاً مع تدفق النبيذ الرخيص من أوروبا”، قال: “نحن نواجه اليوم منافسة حقيقية من النبيذ المستورد ولا سيما الرخيص منه. وأنا دائماً أقول إننا لا نمتلك القدرة على إنتاج نبيذ منخفض الكلفة، لأن معظم مكونات العملية الإنتاجية من الزجاجة إلى السدة إلى الورق والتغليف كلها مستوردة”.
ولفت إلى أن ”التحديات لا تقتصر فقط على تكاليف التصنيع، بل تشمل أيضاً مساحة البلد فسعر الأرض في لبنان أعلى بكثير من أسعار الأراضي في دول كثيرة مثل جنوب إفريقيا، وتشيلي، وفرنسا، وغيرها، ما يضعنا في موقع تنافسي صعب جداً. وبالتالي نواجه اليوم من جديد تحدي المنافسة مع النبيذ المستورد”
