نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري عن مواكبتها إطلاق معرض هوريكا 2025 وتشارك فيه، بنسخته الـ29 ويعتبر الحدث الأبرز في قطاع الضيافة والمطاعم في لبنان. يضم المعرض فعاليات تجمع أكثر من 350 عارضًا و2,000 علامة تجارية من مختلف جوانب الصناعة، وذلك على مساحة 10,000 متر مربع. كما سيشهد المعرض هذا العام إطلاق 20 منتجًا محليًا جديدًا حائزًا على جوائز الابتكار، وسيحضره 40 خبيرًا دوليًا في مجال الطهي والغذاء، من بينهم Guillaume Gomez، الممثل الشخصي لرئيس الجمهورية الفرنسية للطعام والطهي، وChristian Heuline، الأمين العام لجمعية “Disciple Escoffier” الدولية.
ولأول مرة، سيشارك 15 مشترٍ أجنبي بالتعاون مع جمعية الصناعيين اللبنانيين، إلى جانب 20 محاضرة و80 متحدثًا “HORECA Talks”، و25 مسابقة ودورة تدريبية وفعاليات تواصل في مختلف المجالات مثل “HORECA Stage”، و”HORECA Theatre”، و”Gold Lounge”. هذه الضخامة في المعرض تؤكد اهتمام لبنان باستقبال الزوار الأجانب، حيث يعد المعرض فرصة مثالية للزوار الدوليين لاكتشاف المطبخ اللبناني المميز وتذوق أطعمته الفريدة.
في الوقت نفسه، يستعد قطاع المطاعم لاستقبال الرواد المحليين والمغتربين من السياح العرب خلال فترة الأعياد الآتية حيث يتزامن عيدي الفطر والفصح، وهي الفترة التي تشهد زيادة في الحركة السياحية في لبنان. كما تعتبر هذه الفترة نقطة انطلاق للموسم السياحي الصيفي، حيث يبرز القطاع بكامل جاهزيته بعد الانفراج السياسي الذي يشهده لبنان، ما يعزز الثقة في قدرة القطاع على تلبية احتياجات الزوار وتحقيق أفضل تجربة ضيافة.
إن مشاركتنا في معرض هوريكا 2025 تأتي في وقت بالغ الأهمية، حيث يعكس القطاع عزمه وإصراره على المضي قدمًا نحو أفق مشرق ومزدهر. إن الاستعدادات الجارية لاستقبال السياح والمغتربين، إلى جانب الانفراج السياسي، تجعل من لبنان وجهة سياحية مميزة، وقادرة على استقطاب المزيد من الزوار من مختلف أنحاء العالم. نحن على يقين بأن قطاع السياحة في لبنان سيواصل تحقيق النجاحات والابتكار، مقدمًا تجربة لا تُنسى تليق بالزوار المحليين والدوليين على حد سواء. معًا، سنبني مستقبلًا أكثر إشراقًا لصناعة الضيافة والمطاعم في لبنان.
