مع ارتفاع سعر علبة البيض في الولايات المتحدة، بدأ السكان في اللجوء إلى خيار جديد في أكشاك نيويورك، وهو شراء البيض بالحبّة، وهو ما أصبح يشكل إحدى وسائل التكيف مع الأسعار المرتفعة.
هذا الخيار، الذي بدأ يزداد شعبية بين السكان، دفع كريسميرلي أوسوريو أندرسون، البالغة من العمر 24 عامًا، إلى شراء ثلاث بيضات ملفوفة في كيس بلاستيكي مقابل 2.90 دولارًا.
أندرسون، التي تعيش في حي برونكس الذي تسكنه الطبقات العاملة، تقول إنه مع ارتفاع أسعار علب البيض، أصبح شراء البيض بالحبّة “أرخص قليلاً”، وتضيف: “العلبة التي تحتوي على اثنتي عشرة بيضة غالية للغاية”، وفق ما نقلته وكالة فرانس برس.
وتعود أسباب هذا الارتفاع الكبير إلى عودة ظهور وباء إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة، والذي تسبب في نفوق أكثر من 26 مليون دجاجة بياضة منذ بداية العام. هذا الوباء، بالإضافة إلى التضخم، ساهم في زيادة الأسعار بشكل غير مسبوق.
