قال وزير التموين المصري شريف فاروق إن البلاد حققت اكتفاء ذاتيا من السكر خلال عام 2025 في إطار خطة متكاملة تستهدف دعم وزيادة الإنتاج المحلي من محصولي القصب وبنجر السكر، مع التوسع في المساحات المزروعة وتحسين الإنتاجية.
وأشار الوزير إلى زيادة كميات توريد القمح المحلي خلال موسم 2025 بنسبة 17%، ليصل إلى أكثر من أربعة ملايين طن، في حين يبلغ إجمالي استهلاك القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعوم نحو تسعة ملايين طن، مشيراً إلى أنه يتم استيراد باقي الكمية من الخارج.
وأوضح أنه في حال الحفاظ على نسب الزيادة الحالية في التوريد المحلي سنوياً، فمن المستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعوم من الإنتاج المحلي، مع وجود خطة طموحة للتوسع في مساحات الأراضي المزروعة بالقمح، إلى جانب المحاصيل الاستراتيجية الأخرى.
