يحذر المزارعون في ولاية ويسكونسن الأميركية من أن حملة الرئيس المنتخب، دونالد ترامب، ضد الهجرة قد تهدد صناعة الألبان بأكملها، ما قد يدفع الأميركيين إلى تغيير جذري في نظامهم الغذائي.
وقال جون روزيناو، مزارع ألبان من ويسكونسن، إن ترحيل العمال المهاجرين غير الموثقين سيترك أثرًا كارثيًا على إنتاج الحليب ومشتقاته مثل الجبن والزبدة والآيس كريم، بحسب ما نقلته صحيفة “فايننشال تايمز” واطلعت عليه “العربية Business”.
وأوضح قائلاً: “إذا لم يكن لدينا عمال مهاجرون، فلن يكون هناك حليب أو جبن أو زبدة، وسيتعين علينا جميعًا أن نصبح نباتيين.”
وتعتمد مزرعة روزيناو، الواقعة في منطقة واماندي بغرب ويسكونسن، بشكل شبه كامل على العمالة الأجنبية. ويرى أن تعهد ترامب بتنفيذ أكبر خطة لترحيل المهاجرين في تاريخ الولايات المتحدة يمكن أن يدمر القوى العاملة التي تعتمد عليها مزرعته ويهدد مستقبلها.
ويقول روزيناو البالغ من العمر 75 عامًا، والذي كان يعارض هذه السياسات علنًا: “كنت أقل قلقًا بكثير قبل انتخاب ترامب. نحن الآن في عالم جديد تمامًا.”
